2018年3月13日火曜日

 味噌つくり 2018




毎年恒例の味噌つくりですが
今年はバタバタしてうっかり忘れるところでした

             味噌つくりチームに連絡もできず、
              ぽつんと寂しい作業です


         塩と糀を混ぜていると、なにやら怪しい黒い影。。。


            美味しそうな匂いにつられてスタンバイ!
              こぼれるのを待っています(^^)


            熱々の煮大豆をつぶしながら混ぜます


              味噌玉にして、瓶に全力でイン!


空気を抜きながら平にしたら、塩蓋をします 


来年まで良い子にねんねしていてね❣